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書誌情報

書名

おいしい節約保存食　　　　

著者名 ホークス みよし／著・イラスト
著者名ヨミ ホークス ミヨシ
出版者 バジリコ
出版年月 2009.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401534219596/ﾎ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900451995
書誌種別 図書
著者名 ホークス みよし／著・イラスト
著者名ヨミ ホークス ミヨシ
著者名 山口 規子／写真
著者名ヨミ ヤマグチ ノリコ
出版者 バジリコ
出版年月 2009.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-86238-136-1
分類記号 596
書名 おいしい節約保存食　　　　
書名ヨミ オイシイ セツヤク ホゾンショク
内容紹介 旬の野菜やくだものは季節の贈り物。新鮮で、安価なうちにストックしましょ! ザワークラウト、いちごのコンポートなど定番の保存食から、和風の保存食、イギリス風保存食まで、25種の保存食と簡単アレンジレシピを収録。
著者紹介 料理研究家、ステンシル作家。著書に「野菜をおいしくアイデア漬けもの」「森の暮らしレシピ」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法



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