検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

フードファディズム　(シリーズCura)　メディアに惑わされない食生活　　

著者名 高橋 久仁子／著
著者名ヨミ タカハシ クニコ
出版者 中央法規出版
出版年月 2007.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西800958779498.5/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000700288937
書誌種別 図書
著者名 高橋 久仁子／著
著者名ヨミ タカハシ クニコ
出版者 中央法規出版
出版年月 2007.10
ページ数 188p
大きさ 19cm
ISBN 4-8058-3004-8
分類記号 498.5
書名 フードファディズム　(シリーズCura)　メディアに惑わされない食生活　　
書名ヨミ フード ファディズム
副書名 メディアに惑わされない食生活
副書名ヨミ メディア ニ マドワサレナイ ショクセイカツ
叢書名 シリーズCura
内容紹介 フードファディズムとは、食べ物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じたりすること。この概念を日本ではじめて紹介した著者が、食情報の読み解き方や食と健康のあり方を提言する。
著者紹介 1949年長野県生まれ。東北大学大学院農学研究科食糧化学専攻博士課程修了。農学博士。群馬大学教育学部教授。著書に「「食べもの情報」ウソ・ホント」「「食べもの神話」の落とし穴」等。
件名1 食生活



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。