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書誌情報

書名

新ビジュアル食品成分表　　食品解説つき　　増補版

著者名 新しい食生活を考える会／編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 2005.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西150264547498.51/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000500091800
書誌種別 図書
著者名 新しい食生活を考える会／編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 2005.9
ページ数 9,322p
大きさ 26cm
ISBN 4-469-26581-0
分類記号 498.51
書名 新ビジュアル食品成分表　　食品解説つき　　増補版
書名ヨミ シン ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ
副書名 食品解説つき
副書名ヨミ ショクヒン カイセツツキ
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。「五訂増補日本食品標準成分表」に準拠した2001年刊の増補版。
件名1 食品-便覧



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