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書誌情報

書名

新ビジュアル食品成分表　　食品解説つき　　新訂第2版

著者名 新しい食生活を考える会／編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311372312498.51/ｼﾝﾋ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000637483
書誌種別 図書
著者名 新しい食生活を考える会／編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 2016.6
ページ数 322,7p
大きさ 26cm
ISBN 4-469-27007-5
分類記号 498.51
書名 新ビジュアル食品成分表　　食品解説つき　　新訂第2版
書名ヨミ シン ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ
副書名 食品解説つき
副書名ヨミ ショクヒン カイセツツキ
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。コラム、Q&A、豆知識なども掲載。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠。見返しに図表等あり。
件名1 食品-便覧



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