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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

家庭で楽しむ精進料理　　英文版　　

著者名 藤井 まり／著
著者名ヨミ フジイ マリ
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 2005.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602285900596.21/F/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000500084331
書誌種別 図書
著者名 藤井 まり／著
著者名ヨミ フジイ マリ
著者名 浜村 多恵／撮影
著者名ヨミ ハマムラ タエ
著者名 リチャード・ジェフリー／訳
著者名ヨミ リチャード ジェフリー
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 2005.8
ページ数 107p
大きさ 26cm
ISBN 4-7700-2493-2
分類記号 596.21
書名 家庭で楽しむ精進料理　　英文版　　
書名ヨミ カテイ デ タノシム ショウジン リョウリ
副書名 英文版
副書名ヨミ エイブンバン
内容紹介 かんたんでおいしい、自宅で作るとっておきの精進料理を紹介。蓮餅すまし、湯葉の包み揚げ、里芋の茶巾絞り、茄子の枝豆和え、アボカドの寒天寄せ、しょうが飯など、旬の野菜からパワーをもらう、至福の61レシピを収録。
著者紹介 20年以上にわたり僧侶である夫から精進料理の秘訣を学び、料理本の出版やテレビ出演を行うほか、精進料理の指導にあたる。薬膳などにも造詣が深い。
件名1 精進料理



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