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書誌情報

書名

今年こそ手作り!梅干し梅酒　(マイライフシリーズ特集版)　梅の手作り保存食と料理　　

著者名 藤巻 あつこ／料理
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 グラフ社
出版年月 2005.6

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1 西602280075596.3/ﾌ/8一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000500059583
書誌種別 図書
著者名 藤巻 あつこ／料理
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 グラフ社
出版年月 2005.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0888-9
分類記号 596.37
書名 今年こそ手作り!梅干し梅酒　(マイライフシリーズ特集版)　梅の手作り保存食と料理　　
書名ヨミ コトシ コソ テズクリ ウメボシ ウメシュ
副書名 梅の手作り保存食と料理
副書名ヨミ ウメ ノ テズクリ ホゾンショク ト リョウリ
叢書名 マイライフシリーズ特集版
内容紹介 「変わり梅干し」「+梅干しでひと味違う料理」「たれ、ドレッシング」等、梅干しと梅干しを使ってできる料理などを紹介する。「漬けものの本」「果実酒花酒薬用酒手作り大全科」「梅干し健康料理」をもとに編集。
著者紹介 料理研究家。約60年間、毎年欠かさず梅干をつけながら研究を続ける。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」など多数。
件名1 料理
件名2 梅干
件名3 梅酒



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