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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ジャムの絵本　(つくってあそぼう)　　　

著者名 こしみず まさみ／へん
著者名ヨミ コシミズ マサミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121141626596//8児童書貸出可在庫  ○
2 北202856431596//8児童書貸出可在庫  ○
3 南304969116596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
4 南306136847596/ｼﾔﾑ/9児童書貸出可在庫  ○
5 西602240467596//8児童書貸出可在庫  ○
6 中801565664596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
7 美　原510888365596//8書庫・児童貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000500057890
書誌種別 図書
著者名 こしみず まさみ／へん
著者名ヨミ コシミズ マサミ
著者名 しもわだ さちよ／え
著者名ヨミ シモワダ サチヨ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.4
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-04161-4
分類記号 596
書名 ジャムの絵本　(つくってあそぼう)　　　
書名ヨミ ジャム ノ エホン
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 9
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。9巻では、旬の果実をおいしく、長く保存できるジャムを紹介。
著者紹介 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県環境農政部農業振興課農業専門技術担当。著書に「おいしいジャムの本」などがある。
件名1 ジャム



内容細目

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