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書誌情報

書名

マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た!　　戦後「食料事情」よもやま話　　

著者名 高森 直史／著
著者名ヨミ タカモリ ナオフミ
出版者 光人社
出版年月 2004.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東801554346210.76/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001748291
書誌種別 図書
著者名 高森 直史／著
著者名ヨミ タカモリ ナオフミ
出版者 光人社
出版年月 2004.9
ページ数 284p
大きさ 19cm
ISBN 4-7698-1201-9
分類記号 210.762
書名 マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た!　　戦後「食料事情」よもやま話　　
書名ヨミ マッカーサー ノ メダマヤキ シンチュウグン ガ ヤッテ キタ
副書名 戦後「食料事情」よもやま話
副書名ヨミ センゴ ショクリョウ ジジョウ ヨモヤマバナシ
内容紹介 占領時代を生き抜いた逞しきヤマト魂! 配給だけでは餓死、ヤミ市で売られる物資の値段、農地改革、学校給食、ララ物資…。連合国軍最高司令官ダグラス・マッカーサーと食糧事情を軸に、日本再建の道程を軽妙に綴る。
著者紹介 1939年熊本県生まれ。佐伯栄養学校卒。管理栄養士。海上自衛隊術科学校教官を経て、海上自衛隊幹部候補生学校卒業。防衛大学校教官等を歴任。現在、海軍料理研究家。著書に「率先炊飯」等。
件名1 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
件名2 食糧問題-歴史
件名3 占領政策-日本



内容細目

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