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書誌情報

書名

食の素描(デッサン)　　7つの提案+素のままレシピ80　　

著者名 大村 直己／著
著者名ヨミ オオムラ ナオミ
出版者 学研
出版年月 2004.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東400597118596/ｵ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001684224
書誌種別 図書
著者名 大村 直己／著
著者名ヨミ オオムラ ナオミ
出版者 学研
出版年月 2004.1
ページ数 125p
大きさ 19cm
ISBN 4-05-402311-8
分類記号 596
書名 食の素描(デッサン)　　7つの提案+素のままレシピ80　　
書名ヨミ ショク ノ デッサン
副書名 7つの提案+素のままレシピ80
副書名ヨミ ナナツ ノ テイアン プラス ス ノ ママ レシピ ハチジュウ
内容紹介 いつでもどこでも誰でも好きなものが気ままに食べられる現代に、あえてざっくりと、ゆったりと、「楽しい食を素描する」ことを提案。カラダとココロが喜ぶレシピを多数掲載し、巻末に1週間バランスチェックシートを付す。
著者紹介 1954年生まれ。奈良県出身。お茶の水女子大学家政学部(現生活科学部)食物学科卒業。商品科学研究所を経て、独立、食育コーディネーターとして活躍。「ほねぶとネット」ウェブマスター。
件名1 料理
件名2 食生活



内容細目

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