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書誌情報

書名

都道府県別地方野菜大全    

著者名 タキイ種苗株式会社出版部/編集
著者名ヨミ タキイ シュビョウ カブシキ ガイシャ シュッパンブ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 202737003L626/ト/8一般書貸出可在庫 
2 美 原101408102626//8 03書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001554665
書誌種別 図書
著者名 タキイ種苗株式会社出版部/編集
著者名ヨミ タキイ シュビョウ カブシキ ガイシャ シュッパンブ
著者名 芦沢 正和/監修
著者名ヨミ アシザワ マサカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2002.11
ページ数 359p
大きさ 31cm
ISBN 4-540-02156-7
分類記号 626
書名 都道府県別地方野菜大全    
書名ヨミ トドウ フケンベツ チホウ ヤサイ タイゼン
内容紹介 全国各地に残る形・味が個性的な地方野菜をカラー写真で詳しく解説する野菜大全。都道府県別に、来歴や変遷、特徴、栽培法、食べ方などを紹介する。種苗の入手先、地方野菜名・地方品種名索引付き。
件名1 蔬菜



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