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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
東 | 401034954 | L596.22/ウ/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
西 | 602094450 | L596.22/ウ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001516067 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
氏家アマラー昭子/著
|
著者名ヨミ |
ウジケ アマラー アキコ |
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
2002.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
28cm |
ISBN |
4-14-033181-X |
分類記号 |
596.22
|
書名 |
きょうのごはんはタイ料理 |
書名ヨミ |
キョウ ノ ゴハン ワ タイ リョウリ |
内容紹介 |
トムヤムクン、カレーなどタイの定番料理を筆頭に、鶏肉のスイートバジル炒め、タイの焼きそばなど、手軽に作れて普段のごはんにぴったりのおいしい料理を約60品紹介。ハーブやスパイス、調味料についても解説する。 |
著者紹介 |
1967年より2年間タイのバンコクに滞在し、タイ料理への造詣を深める。現在、タイ料理のメニュー開発やシェフ育成等に努める。著書に「私のタイ料理」「だから、食べたいタイ料理」など。 |
件名1 |
料理(タイ)
|
内容細目
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