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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

はちみつのお菓子 (おいしいホームメイド)   

著者名 柳瀬 久美子/[著]
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 401075528596.6/ヤ/8書庫貸出可在庫 
2 西602053597596.6/ヤ/8書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001506582
書誌種別 図書
著者名 柳瀬 久美子/[著]
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.6
ページ数 56p
大きさ 24cm
ISBN 4-277-61368-3
分類記号 596.65
書名 はちみつのお菓子 (おいしいホームメイド)   
書名ヨミ ハチミツ ノ オカシ
叢書名 おいしいホームメイド
内容紹介 健康食材「はちみつ」の風味と特徴をいかしたやさしいお菓子の作り方が満載。ハニースポンジケーキ、ハニーキャンディー、ハニーバルサミコマリネなど数々のアイディアメニューを紹介した、はちみつ尽くしの1冊です。
著者紹介 料理研究家。都内のレストランや洋菓子店で6年間働いた後フランスへ。帰国後、雑誌、広告等幅広い分野でお菓子を発表。自宅でお菓子教室も主宰する。著書に「よくばりお菓子の本」など多数。
件名1 菓子
件名2 蜂蜜



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