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書誌情報

書名

機能性食品革命　　高成長企業、ビジネス成功の鍵　　

著者名 M.ヒースマン／著
著者名ヨミ M ヒースマン
出版者 講談社
出版年月 2002.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中100731967588/ﾋｽﾏ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001495240
書誌種別 図書
著者名 M.ヒースマン／著
著者名ヨミ M ヒースマン
著者名 J.メレンティン／著
著者名ヨミ J メレンティン
著者名 斎藤 衛郎／訳
著者名ヨミ サイトウ モリオ
著者名 飯塚 和恵／訳
著者名ヨミ イイズカ カズエ
出版者 講談社
出版年月 2002.4
ページ数 299p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-211267-1
分類記号 588
書名 機能性食品革命　　高成長企業、ビジネス成功の鍵　　
書名ヨミ キノウセイ ショクヒン カクメイ
副書名 高成長企業、ビジネス成功の鍵
副書名ヨミ コウセイチョウ キギョウ ビジネス セイコウ ノ カギ
内容紹介 なぜヒット商品が出るのか、売れ続けるのか。不況の時代も躍進を続ける機能性食品。この分野の専門家がアメリカ、ヨーロッパ、日本のヒット商品を具体例で紹介し分析する。ビジネス戦略が企業を成功へ導く!
著者紹介 食糧政策の専門家。ブラッドフォード大学研究教員などを務める。
件名1 食品
件名2 食品工業
原タイトル 原タイトル:The functional foods revolution



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