蔵書情報
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書誌情報
書名 |
食生活論 (有斐閣ブックス) 第3版
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著者名 |
米川 五郎/編
|
著者名ヨミ |
ヨネカワ ゴロウ |
出版者 |
有斐閣
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出版年月 |
2002.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 602087520 | 498.5/シ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001491359 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
米川 五郎/編
|
著者名ヨミ |
ヨネカワ ゴロウ |
著者名 |
馬路 泰蔵/編
|
著者名ヨミ |
マジ タイゾウ |
出版者 |
有斐閣
|
出版年月 |
2002.4 |
ページ数 |
208p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-641-08668-0 |
分類記号 |
498.5
|
書名 |
食生活論 (有斐閣ブックス) 第3版 |
書名ヨミ |
ショクセイカツロン |
叢書名 |
有斐閣ブックス
|
叢書巻次 |
652 |
内容紹介 |
食生活全般に関して、栄養、食品などの各種専門分野はもとより、歴史・社会・流通、比較文化、教育など、様々な視点から広く解説した「食生活論」入門。94年刊に次ぐ第3版。 |
著者紹介 |
1928年生まれ。東京大学農学部卒業。現在、愛知教育大学名誉教授。 |
件名1 |
食生活
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内容細目
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