検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

永井紀之ノリエットのお菓子　　　　

著者名 永井 紀之／著
著者名ヨミ ナガイ ノリユキ
出版者 PARCO事業局出版部
出版年月 2002.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602050791596.6/ﾅ/8書庫貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001488623
書誌種別 図書
著者名 永井 紀之／著
著者名ヨミ ナガイ ノリユキ
出版者 PARCO事業局出版部
出版年月 2002.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-89194-639-3
分類記号 596.65
書名 永井紀之ノリエットのお菓子　　　　
書名ヨミ ナガイ ノリユキ ノリエット ノ オカシ
内容紹介 人気フランス菓子店「ノリエット」のエスプリがここにある。フィアンサイユ、ロアジスなど、人気のお菓子のレシピを紹介。「フランス菓子」というもののあり方や、お菓子づくりの精神も感じさせる1冊。
著者紹介 1961年生まれ。ヴァランス「ジロー」、パリ「ミッシェルロスタン」等で6年間過ごしたのち帰国。93年より「ノリエット」オーナーシェフ。共著書に「シェフのフランス地方菓子」がある。
件名1 菓子



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。