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書誌情報

書名

エンジョイ!パリお菓子留学　　はじめての海外生活を楽しむ　　

著者名 小林 かなえ／著
著者名ヨミ コバヤシ カナエ
出版者 文化出版局
出版年月 2002.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西100716679596.6/ｺ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001462193
書誌種別 図書
著者名 小林 かなえ／著
著者名ヨミ コバヤシ カナエ
出版者 文化出版局
出版年月 2002.1
ページ数 79p
大きさ 23cm
ISBN 4-579-30396-2
分類記号 596.65
書名 エンジョイ!パリお菓子留学　　はじめての海外生活を楽しむ　　
書名ヨミ エンジョイ パリ オカシ リュウガク
副書名 はじめての海外生活を楽しむ
副書名ヨミ ハジメテ ノ カイガイ セイカツ オ タノシム
内容紹介 パリのお菓子ガイドなどでおなじみの著者の笑いあり、涙ありの楽しいパリ留学記。お菓子との運命的な出会いから、パリでの華麗(?)なお菓子修業の顚末まで、お菓子好き必読の書。
著者紹介 1972年京都生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。「オテル・ド・クリヨン」など一流シェフの下で修業し、現在、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰。
件名1 菓子
件名2 パリ-紀行・案内記



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