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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中 | 101115541 | 588.5/アサイ/9 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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麻井 宇介 酒-歴史 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001286842 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
麻井 宇介/著
|
著者名ヨミ |
アサイ ウスケ |
出版者 |
TaKaRa酒生活文化研究所
|
出版年月 |
2000.7 |
ページ数 |
283p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-418-00213-8 |
分類記号 |
588.5
|
書名 |
酒・戦後・青春 (酒文ライブラリー) |
書名ヨミ |
サケ センゴ セイシュン |
叢書名 |
酒文ライブラリー
|
内容紹介 |
ワイン、焼酎、ウイスキー…。うまい酒は、こうしてできた。敗戦直後の配給酒から、ビヤホール復活、酒文化変貌の時代、ウイスキー製造、モルト生産、ワイン醸造、合成酒の時代まで、激動の戦後酒史を綴る。 |
著者紹介 |
1930年東京都生まれ。東京工業大学工学部卒業。洋酒製造会社勤務を経て、現在、東京農業大学非常勤講師、TaKaRa酒生活文化研究所顧問等を務める。著書に「ワインづくりの四季」など。 |
件名1 |
酒-歴史
|
件名2 |
日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
|
内容細目
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