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書誌情報
| 書名 |
たまごのうふふ。 (コロナ・ブックス) びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿
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| 著者名 |
瀬尾 幸子/著
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| 著者名ヨミ |
セオ ユキコ |
| 出版者 |
平凡社
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| 出版年月 |
2000.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
東百舌 | 810437574 | 596.3/セ/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001235602 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
瀬尾 幸子/著
|
| 著者名ヨミ |
セオ ユキコ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2000.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-582-63374-9 |
| 分類記号 |
596.3
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| 書名 |
たまごのうふふ。 (コロナ・ブックス) びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿 |
| 書名ヨミ |
タマゴ ノ ウフフ |
| 副書名 |
びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿 |
| 副書名ヨミ |
ビックリ オイシイ シンセン タマゴリョウリ ヒャクイッサラ |
| 叢書名 |
コロナ・ブックス
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| 叢書巻次 |
77 |
| 内容紹介 |
卵かけごはんや目玉焼きなどの基本36種、和洋中の毎日のおかず43種、おもてなしにも使える卵料理22種の作り方を、丁寧に紹介。卵の種類や構造、卵をめぐる素朴な疑問Q&Aなども収録。 |
| 著者紹介 |
大学在学中から、料理研究家のアシスタントとして料理づくりの経験を積んだのち、独立。現在、雑誌や広告の仕事を幅広く手がける。著書に「野菜のお菓子果物のお菓子」がある。 |
| 件名1 |
料理
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| 件名2 |
卵
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内容細目
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