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書誌情報

書名

上級ワイン教本    

著者名 クリストファー・フィールデン/編
著者名ヨミ クリストファー フィールデン
出版者 柴田書店
出版年月 1999.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 100573278588.55/シ/8書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001151235
書誌種別 図書
著者名 クリストファー・フィールデン/編
著者名ヨミ クリストファー フィールデン
著者名 WSET/編
著者名ヨミ ダブリューエスイーティー
著者名 ミヨコ・スティーブンソン/訳
著者名ヨミ ミヨコ スティーブンソン
著者名 遠田 敬子/訳
著者名ヨミ トオダ ケイコ
出版者 柴田書店
出版年月 1999.3
ページ数 447p
大きさ 27cm
ISBN 4-388-35212-8
分類記号 588.55
書名 上級ワイン教本    
書名ヨミ ジョウキュウ ワイン キョウホン
内容紹介 ワイン教育の盛んなイギリスで、マスター・オブ・ワインの資格を得るための試験対策にも用いられるテキスト。ワインとスピリッツに関する基礎知識を網羅する。「基礎ワイン教本」の姉妹編。
著者紹介 1939年イギリス生まれ。ブルゴーニュのドメーヌに務めた後、イギリスでWinsource社を設立。現在、Wine & Spirit協会会長等を務める。
件名1 ぶどう酒
原タイトル 原タイトル:Exploring wines & spirits



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