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書誌情報

書名

お茶漬け一杯の奥義　(Cooking & home made)　　　

著者名 お茶料理研究会／編
著者名ヨミ オチャ リョウリ ケンキュウカイ
出版者 創森社
出版年月 1998.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601704141596.21/ｵ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000488807
書誌種別 図書
著者名 お茶料理研究会／編
著者名ヨミ オチャ リョウリ ケンキュウカイ
出版者 創森社
出版年月 1998.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-053-0
分類記号 596.21
書名 お茶漬け一杯の奥義　(Cooking & home made)　　　
書名ヨミ オチャズケ イッパイ ノ オウギ
叢書名 Cooking & home made
叢書名 遊び尽くし
内容紹介 お茶とごはんの健康的な関係の象徴でもあるお茶漬け。ごはんと好みの具を取り合わせ、お茶を注いでお茶漬けを楽しむ。贅沢なタイ茶漬け、定番のサケ茶漬け、伝承茶漬けなどの作り方、食べ方、楽しみ方を紹介。
件名1 料理(日本)



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