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書誌情報

書名

にんにくの料理　(マイライフシリーズ特集版)　意外なレシピが発見できる　　

著者名 滝沢 真理／[著]
著者名ヨミ タキザワ マリ
出版者 グラフ社
出版年月 1998.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西410667273596.3/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000460020
書誌種別 図書
著者名 滝沢 真理／[著]
著者名ヨミ タキザワ マリ
出版者 グラフ社
出版年月 1998.3
ページ数 64p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0469-7
分類記号 596
書名 にんにくの料理　(マイライフシリーズ特集版)　意外なレシピが発見できる　　
書名ヨミ ニンニク ノ リョウリ
副書名 意外なレシピが発見できる
副書名ヨミ イガイ ナ レシピ ガ ハッケン デキル
叢書名 マイライフシリーズ特集版
内容紹介 にんにくの抜群の風味と驚異的な薬効を考えれば、臭いのために使用を控えがちなのは残念。粒のまま使うことと加熱することでにんにくのおいしさを大胆に生かした、目からウロコのレシピ集。
著者紹介 1948年東京都生まれ。女子栄養短期大学卒業。母のあとを継いで現在中野料理学園2代目園長。著書に「低カロリーのおかず」「スタミナアップ料理」ほか。
件名1 料理
件名2 にんにく



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