蔵書情報
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書誌情報
書名 |
こんなにすごかった牛乳の秘密 これを知ればもっと飲みたくなる
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著者名 |
土屋 文安/著
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著者名ヨミ |
ツチヤ フミヤス |
出版者 |
ハート出版
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出版年月 |
1994.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 800392599 | 498.5/ツチヤ/9 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000238830 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
土屋 文安/著
|
著者名ヨミ |
ツチヤ フミヤス |
出版者 |
ハート出版
|
出版年月 |
1994.4 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-89295-036-X |
分類記号 |
498.5
|
書名 |
こんなにすごかった牛乳の秘密 これを知ればもっと飲みたくなる |
書名ヨミ |
コンナニ スゴカッタ ギュウニュウ ノ ヒミツ |
副書名 |
これを知ればもっと飲みたくなる |
副書名ヨミ |
コレ オ シレバ モット ノミタク ナル |
内容紹介 |
牛乳は本当に完全食品? 牛乳を飲むと太る? 牛乳アレルギーとは…など、牛乳について最近話題になっている問題をとり上げ解説、牛乳に対する疑問や健康との関係について詳しく述べる。 |
著者紹介 |
1928年生まれ。東京大学卒業後、明治乳業研究所勤務。同研究所所長を経て、中京短期大学教授。87年「育児用調整粉乳の開発」で科学技術庁長官賞受賞。著書に「母乳哺育」他。 |
件名1 |
牛乳
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内容細目
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