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書誌情報

書名

新鮮魚介でかまぼこを作る　(日曜日の遊び方)　魚のうま味がいっぱい　　

著者名 雄鶏社編集部／編
著者名ヨミ オンドリシャ ヘンシュウブ
出版者 雄鶏社
出版年月 1994.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601162241596.3/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000230624
書誌種別 図書
著者名 雄鶏社編集部／編
著者名ヨミ オンドリシャ ヘンシュウブ
出版者 雄鶏社
出版年月 1994.2
ページ数 123p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81209-0
分類記号 596.3
書名 新鮮魚介でかまぼこを作る　(日曜日の遊び方)　魚のうま味がいっぱい　　
書名ヨミ シンセン ギョカイ デ カマボコ オ ツクル
副書名 魚のうま味がいっぱい
副書名ヨミ ウオ ノ ウマミ ガ イッパイ
叢書名 日曜日の遊び方
内容紹介 かまぼこは、新鮮な魚さえ手に入れば特別な道具、調味料もいらずに簡単に作れる。日曜日の午後に作っても夕食には間に合う。魚のうま味が濃厚に味わえる自家製かまぼこの作り方を紹介する。
件名1 料理
件名2 かまぼこ



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