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書誌情報

書名

梅と果実酒入門　(料理入門シリーズ)　　　

出版者 主婦と生活社
出版年月 1992.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西600964720596.7/ｳ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000147341
書誌種別 図書
出版者 主婦と生活社
出版年月 1992.4
ページ数 130p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-11437-2
分類記号 596.7
書名 梅と果実酒入門　(料理入門シリーズ)　　　
書名ヨミ ウメ ト カジツシュ ニュウモン
叢書名 料理入門シリーズ
内容紹介 昔から各家庭で年中行事のように漬けこまれ、常備品として大切にされてきた梅干し。梅干しの作り方や梅干し料理、梅やあんず、りんごなどの果実酒の作り方や果実酒を使ったクッキング等を紹介。初めての人にもすぐ作れるよう分かり易くかかれた入門書。
件名1 果実酒
件名2 梅干



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