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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

イチからつくるチョコレート　(イチは、いのちのはじまり)　　　

著者名 APLA／編
著者名ヨミ アプラ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121501415588/ｲﾁｶ/9児童書貸出可在庫  ○
2 北203929211588/ｲﾁｶ/9児童書貸出可在庫  ○
3 南305883100588/ｲﾁｶ/9児童書貸出可在庫  ○
4 栂311466643588/ｲﾁｶ/9児童書貸出可貸出中  ×
5 東402177935588/ｲﾁｶ/9児童書貸出可在庫  ○
6 西603355736588/ｲﾁｶ/9児童書貸出可在庫  ○
7 中802472498588/ｲﾁｶ/9児童書貸出可在庫  ○
8 美　原512127259588/ｲﾁｶ/9児童書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000797055
書誌種別 図書
著者名 APLA／編
著者名ヨミ アプラ
著者名 オルター・トレード・ジャパン／編
著者名ヨミ オルター トレード ジャパン
著者名 バン チハル／絵
著者名ヨミ バン チハル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.1
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-17162-8
分類記号 588.34
書名 イチからつくるチョコレート　(イチは、いのちのはじまり)　　　
書名ヨミ イチ カラ ツクル チョコレート
叢書名 イチは、いのちのはじまり
内容紹介 チョコレートをイチからつくることはできるのか? カカオの栽培から発酵、乾燥・焙炒、粉砕とすりまでを解説。チョコレートの値段や歴史、なめらかなチョコレートのつくり方やフェアトレードなども説明する。
件名1 チョコレート



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