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書誌情報

書名

生き物を殺して食べる　(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)　　　

著者名 ルイーズ・グレイ／著
著者名ヨミ ルイーズ グレイ
出版者 亜紀書房
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203924642642/ｸﾚｲ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000791403
書誌種別 図書
著者名 ルイーズ・グレイ／著
著者名ヨミ ルイーズ グレイ
著者名 宮崎 真紀／訳
著者名ヨミ ミヤザキ マキ
出版者 亜紀書房
出版年月 2018.1
ページ数 380p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1533-5
分類記号 642
書名 生き物を殺して食べる　(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)　　　
書名ヨミ イキモノ オ コロシテ タベル
叢書名 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
叢書巻次 3-3
内容紹介 かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこへ消えたのか? 工場式畜産が地球に与える影響が気になり、肉食を減らす必要性を意識していた女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった2年間の“肉食”体験記。
著者紹介 スコットランド出身。英国通信社<PA>などを経て、フリーのジャーナリスト。
件名1 畜産業
件名2 漁業
件名3 狩猟
原タイトル 原タイトル:The ethical carnivore



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