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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

アイスクリームの絵本　(つくってあそぼう)　　　

著者名 みやち ひろひと／へん
著者名ヨミ ミヤチ ヒロヒト
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般113112528ｸﾉ596.6/ﾐ/8書庫貸出可在庫  ○
2 中央児121140487596//8児童書貸出可在庫  ○
3 堺市駅140659285596//8児童書貸出可在庫  ○
4 北202855540596//8児童書貸出可在庫  ○
5 南304967862596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
6 南306136813596/ｱｲｽ/9児童書貸出可在庫  ○
7 東401341920596//8児童書貸出可在庫  ○
8 西602239527596//8児童書貸出可在庫  ○
9 中801564725596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
10 美　原510908486596//8児童書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000500052909
書誌種別 図書
著者名 みやち ひろひと／へん
著者名ヨミ ミヤチ ヒロヒト
著者名 いしい きよたか／え
著者名ヨミ イシイ キヨタカ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-04158-4
分類記号 596.65
書名 アイスクリームの絵本　(つくってあそぼう)　　　
書名ヨミ アイスクリーム ノ エホン
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 6
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。6巻では、舌もとろけるアイスクリームを紹介する。
著者紹介 1937年愛媛県生まれ。広島大学水畜産学部畜産学科卒業。乳業メーカーに30年間勤務。アイスクリーム開発研究所を設立し、パステルを開店。現在、広島県立農業技術大学校非常勤講師。
件名1 アイスクリーム



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