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書誌情報

書名

宇治茶いい味いい香り　　　　

著者名 竹村 嘉平／著
著者名ヨミ タケムラ カヘイ
出版者 草思社
出版年月 1999.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202255220619.8/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001144031
書誌種別 図書
著者名 竹村 嘉平／著
著者名ヨミ タケムラ カヘイ
著者名 塩野 米松／聞き書き
著者名ヨミ シオノ ヨネマツ
出版者 草思社
出版年月 1999.3
ページ数 206p
大きさ 20cm
ISBN 4-7942-0871-5
分類記号 619.8
書名 宇治茶いい味いい香り　　　　
書名ヨミ ウジチャ イイ アジ イイ カオリ
内容紹介 健康に一番いいのはお茶。宇治茶とその本来の味、新茶の香り、玉露の甘さとかぶせ茶の甘さ、煎茶の一番茶と二番茶、独特の味と香りの京番茶、宇治茶とブレンド茶の良し悪しなど、お茶を扱う茶商が語る宇治茶の魅力とその力。
著者紹介 1937年京都府生まれ。京都府立鴨所高校卒業。家業の竹村玉翠園の仕事に従事。
件名1 茶



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