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書誌情報

書名

鶏肉・ひき肉のおかず　(NHKきょうの料理新・ポケットシリーズ)　　　

著者名 NHK出版／編
著者名ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1993.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601147010596.3/ﾄ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000217719
書誌種別 図書
著者名 NHK出版／編
著者名ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1993.11
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-033124-0
分類記号 596.33
書名 鶏肉・ひき肉のおかず　(NHKきょうの料理新・ポケットシリーズ)　　　
書名ヨミ トリニク ヒキニク ノ オカズ
叢書名 NHKきょうの料理新・ポケットシリーズ
叢書巻次 9
内容紹介 毎日の食卓で役に立つように、鶏肉、ひき肉のおかずを集めた。いり鶏、なべ照り、あえ物の数々、ポットローストチキンやサラダなど鶏肉料理、肉だんごと白菜の煮込み、ポークシューマイ、チリソース煮、ビッグハンバーグなどひき肉料理を100種近く収録。
件名1 料理-肉



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