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書誌情報

書名

じつは食べられるいきもの事典　おかわり!　　　

著者名 松原 始／著
著者名ヨミ マツバラ ハジメ
出版者 宝島社
出版年月 2021.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001123219
書誌種別 図書
著者名 松原 始／著
著者名ヨミ マツバラ ハジメ
著者名 伊勢 優史／著
著者名ヨミ イセ ユウジ
著者名 ぽんとごたんだ／絵
著者名ヨミ ポントゴタンダ
出版者 宝島社
出版年月 2021.5
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-299-01615-7
分類記号 480.4
書名 じつは食べられるいきもの事典　おかわり!　　　
書名ヨミ ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン
内容紹介 ロバ、カメ、カブトガニ、タツノオトシゴ、カブトムシ…。人類は何を、どのように食べてきたのか? 人間が食べてきた生き物の知識を、歴史的・生物学的解説も踏まえて、楽しく真面目に紹介する。代表的な料理も掲載。
著者紹介 1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任准教授。
件名1 動物



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