検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

フードテック革命　　世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義　　

著者名 田中 宏隆／著
著者名ヨミ タナカ ヒロタカ
出版者 日経BP
出版年月 2020.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204139463588.09/ﾌﾄﾃ/9一般書貸出可貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001045146
書誌種別 図書
著者名 田中 宏隆／著
著者名ヨミ タナカ ヒロタカ
著者名 岡田 亜希子／著
著者名ヨミ オカダ アキコ
著者名 瀬川 明秀／著
著者名ヨミ セガワ アキヒデ
著者名 外村 仁／監修
著者名ヨミ ホカムラ ヒトシ
出版者 日経BP
出版年月 2020.7
ページ数 399p
大きさ 21cm
ISBN 4-296-10671-4
分類記号 588.09
書名 フードテック革命　　世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義　　
書名ヨミ フード テック カクメイ
副書名 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
副書名ヨミ セカイ ナナヒャクチョウエン ノ シンサンギョウ ショク ノ シンカ ト サイテイギ
内容紹介 2025年までに世界700兆円に達すると言われる超巨大市場「フードテック」。植物肉&培養肉、ゴーストキッチン…。With&アフターコロナ時代の食の在り方を探索し、世界最先端のフードビジネスを徹底解説する。
著者紹介 シグマクシスDirector/「スマートキッチン・サミット・ジャパン」主催。
件名1 食品工業



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。