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書誌情報

書名

キッチンスペシャリストハンドブック　　　　改訂2版

出版者 インテリア産業協会
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603119124527.3/ｷﾂﾁ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000801140
書誌種別 図書
出版者 インテリア産業協会
出版年月 2018.1
ページ数 17,361p
大きさ 26cm
ISBN 4-382-07046-2
分類記号 527.3
書名 キッチンスペシャリストハンドブック　　　　改訂2版
書名ヨミ キッチン スペシャリスト ハンドブック
内容紹介 キッチンと暮らしの在り方を体系的に説き、キッチンスペシャリストとして必要な知識・情報・技術を網羅したハンドブック。プランニングの実技例題も収録。最新の情報に更新した改訂2版。折り込みページあり。
件名1 台所
件名2 厨房設備



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