蔵書情報
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書誌情報
書名 |
イチからつくるチョコレート (イチは、いのちのはじまり)
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著者名 |
APLA/編
|
著者名ヨミ |
アプラ |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2018.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央児 | 121501415 | 588/イチカ/9 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
北 | 203929211 | 588/イチカ/9 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
南 | 305883100 | 588/イチカ/9 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
栂 | 311466643 | 588/イチカ/9 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
東 | 402177935 | 588/イチカ/9 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
6 |
西 | 603355736 | 588/イチカ/9 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
7 |
中 | 802472498 | 588/イチカ/9 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
8 |
美 原 | 512127259 | 588/イチカ/9 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000797055 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
APLA/編
|
著者名ヨミ |
アプラ |
著者名 |
オルター・トレード・ジャパン/編
|
著者名ヨミ |
オルター トレード ジャパン |
著者名 |
バン チハル/絵
|
著者名ヨミ |
バン チハル |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
36p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-540-17162-8 |
分類記号 |
588.34
|
書名 |
イチからつくるチョコレート (イチは、いのちのはじまり) |
書名ヨミ |
イチ カラ ツクル チョコレート |
叢書名 |
イチは、いのちのはじまり
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内容紹介 |
チョコレートをイチからつくることはできるのか? カカオの栽培から発酵、乾燥・焙炒、粉砕とすりまでを解説。チョコレートの値段や歴史、なめらかなチョコレートのつくり方やフェアトレードなども説明する。 |
件名1 |
チョコレート
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内容細目
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