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書名

和ごはん101　　英文付き　　

著者名 山田 玲子／著
著者名ヨミ ヤマダ レイコ
出版者 ポット出版
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305870412596.21/ﾔﾏﾀ/9多文化資料貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000780158
書誌種別 図書
著者名 山田 玲子／著
著者名ヨミ ヤマダ レイコ
出版者 ポット出版
出版年月 2017.11
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-7808-0231-3
分類記号 596.21
書名 和ごはん101　　英文付き　　
書名ヨミ ワゴハン ヒャクイチ
副書名 英文付き
副書名ヨミ エイブンツキ
内容紹介 日常のごはんからご馳走ごはん、和菓子や和の食材にいたるまで、日本の食卓まわりの魅力を総ざらい。和の道具や歳時記のしつらえも合わせて、英訳付きで紹介する。
著者紹介 フェリス女学院大学卒。クッキングアドヴァイザー。料理教室「salon de R」主宰。著書に「おにぎりレシピ101」「NY発!サラダBOWLレシピ」など。
件名1 料理(日本)



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