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書誌情報

書名

洋食ウキウキ　(中公新書ラクレ)　　　

著者名 今 柊二／著
著者名ヨミ コン トウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東411182793M596.23/ｺﾝ/9一般書貸出可在庫  ○
2 中802433102M596.23/ｺﾝ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000698507
書誌種別 図書
著者名 今 柊二／著
著者名ヨミ コン トウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.1
ページ数 317p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-150571-2
分類記号 596.23
書名 洋食ウキウキ　(中公新書ラクレ)　　　
書名ヨミ ヨウショク ウキウキ
叢書名 中公新書ラクレ
叢書巻次 571
内容紹介 みんな大好き、日本が誇る洋食屋さん約100店を紹介。ルーツをさかのぼって老舗ホテル、軍港、産業都市、はたまたデパート食堂、ファミレス、学生街。「定食評論家」が津々浦々で食べ歩く。
著者紹介 1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。定食評論家。著書に「定食バンザイ!」「とことん!とんかつ道」など。
件名1 料理(西洋)



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