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書誌情報

書名

バナナの世界史　(ヒストリカル・スタディーズ)　歴史を変えた果物の数奇な運命　　

著者名 ダン・コッペル／著
著者名ヨミ ダン コッペル
出版者 太田出版
出版年月 2012.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401740188625.81/ｺﾂﾍ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000161350
書誌種別 図書
著者名 ダン・コッペル／著
著者名ヨミ ダン コッペル
著者名 黒川 由美／訳
著者名ヨミ クロカワ ユミ
出版者 太田出版
出版年月 2012.1
ページ数 351p
大きさ 19cm
ISBN 4-7783-1296-1
分類記号 625.81
書名 バナナの世界史　(ヒストリカル・スタディーズ)　歴史を変えた果物の数奇な運命　　
書名ヨミ バナナ ノ セカイシ
副書名 歴史を変えた果物の数奇な運命
副書名ヨミ レキシ オ カエタ クダモノ ノ スウキ ナ ウンメイ
叢書名 ヒストリカル・スタディーズ
叢書巻次 01
内容紹介 いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか? バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
著者紹介 科学、自然、アウトドアのジャンルを専門とするライター、ジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ・マガジン』『ナショナルジオグラフィック』など、多数の雑誌に寄稿。
件名1 バナナ
原タイトル 原タイトル:Banana



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