蔵書情報
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書誌情報
書名 |
南イタリアの美味と健康にあふれた食事 地中海型食事の原点
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著者名 |
横山 淳一/著
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著者名ヨミ |
ヨコヤマ ジュンイチ |
出版者 |
保健同人社
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出版年月 |
2009.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 602488207 | 596.23/ヨ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000900495927 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
横山 淳一/著
|
著者名ヨミ |
ヨコヤマ ジュンイチ |
著者名 |
ダニエラ・オージック/著
|
著者名ヨミ |
ダニエラ オージック |
出版者 |
保健同人社
|
出版年月 |
2009.12 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8327-0642-2 |
分類記号 |
596.23
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書名 |
南イタリアの美味と健康にあふれた食事 地中海型食事の原点 |
書名ヨミ |
ミナミイタリア ノ ビミ ト ケンコウ ニ アフレタ ショクジ |
副書名 |
地中海型食事の原点 |
副書名ヨミ |
チチュウカイガタ ショクジ ノ ゲンテン |
内容紹介 |
おいしくて健康によいオリーブオイルをたっぷり使った南イタリアの料理。サラダと前菜、野菜料理、セコンド・ピアットと付け合わせなどのレシピを紹介するほか、地中海型食事やオリーブオイルの特性等も解説する。 |
件名1 |
料理(西洋)-イタリア
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内容細目
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