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書誌情報

書名

世界初!マグロ完全養殖　(DOJIN選書)　波乱に富んだ32年の軌跡　　

著者名 林 宏樹／著
著者名ヨミ ハヤシ ヒロキ
出版者 化学同人
出版年月 2008.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中801768284666.6/ﾊ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800399279
書誌種別 図書
著者名 林 宏樹／著
著者名ヨミ ハヤシ ヒロキ
出版者 化学同人
出版年月 2008.11
ページ数 181p
大きさ 19cm
ISBN 4-7598-1321-0
分類記号 666.63
書名 世界初!マグロ完全養殖　(DOJIN選書)　波乱に富んだ32年の軌跡　　
書名ヨミ セカイハツ マグロ カンゼン ヨウショク
副書名 波乱に富んだ32年の軌跡
副書名ヨミ ハラン ニ トンダ サンジュウニネン ノ キセキ
叢書名 DOJIN選書
叢書巻次 21
内容紹介 2002年6月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水を中心とした32年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々を描き出す。
著者紹介 1969年京都市生まれ。東京農業大学大学院博士前期課程中退。フリーライター。関西を中心に書籍、雑誌、広告と幅広く活動。著書に「京都極楽銭湯案内」「京の銭湯本日あります」など。
件名1 まぐろ(鮪)



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