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書誌情報

書名

脱・家族経営の心得　　名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ　　

著者名 藤沢 久美／著
著者名ヨミ フジサワ クミ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2008.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401490271673.9/ﾌ/8書庫貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000800374216
書誌種別 図書
著者名 藤沢 久美／著
著者名ヨミ フジサワ クミ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2008.8
ページ数 210p
大きさ 19cm
ISBN 4-344-99639-7
分類記号 673.97
書名 脱・家族経営の心得　　名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ　　
書名ヨミ ダツ カゾク ケイエイ ノ ココロエ
副書名 名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ
副書名ヨミ ナゴヤ メイブツ ミソカツ ヤバトン シロウト ジョショウ ニ マナブ
内容紹介 儲からない。人がいない。だから、子どもに継がせられない。そんな悩みを一挙に解消! 名古屋の「みそかつ矢場とん」が、家族経営の飲食店から企業へと脱却し、年商17億円に急成長した軌跡を紹介。個人経営者必読の書。
著者紹介 シンクタンク・ソフィアバンク副代表。ダボス会議を主催する世界経済フォーラムからヤング・グローバル・リーダーに選出される。著書に「なぜ御用聞きビジネスが伸びているのか」など。
件名1 矢場とん



内容細目

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