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書誌情報

書名

あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子　(別冊主婦と生活)　　　

著者名 パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス／[著]
著者名ヨミ パトリシオ ガルシア デ パレデス
出版者 主婦と生活社
出版年月 2002.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602043408596.6/ｶ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001465008
書誌種別 図書
著者名 パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス／[著]
著者名ヨミ パトリシオ ガルシア デ パレデス
出版者 主婦と生活社
出版年月 2002.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-61322-0
分類記号 596.65
書名 あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子　(別冊主婦と生活)　　　
書名ヨミ アマクテ オイシイ サトウ オ ツカワナイ オカシ
叢書名 別冊主婦と生活
内容紹介 砂糖を使わない、牛乳、卵、バターも使わない。それでも甘くて美味しい本格的な焼き菓子が作れます。自然食品、豆腐、豆乳、穀物などで作る体にやさしいお菓子を紹介。
著者紹介 1970年スペイン生まれ。マクロビオティックに興味を持ち、アメリカの久司学院に学ぶ。現在、レストラン「クシ・ガーデン」で料理教室等に携わる。
件名1 菓子



内容細目

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