蔵書情報
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書誌情報
書名 |
藤田田の頭の中 ハンバーガーを和食に変えた男
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著者名 |
ジーン・中園/著
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著者名ヨミ |
ジーン ナカゾノ |
出版者 |
日本実業出版社
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出版年月 |
2001.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
北 | 202533394 | 673.9/シ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001416013 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ジーン・中園/著
|
著者名ヨミ |
ジーン ナカゾノ |
出版者 |
日本実業出版社
|
出版年月 |
2001.9 |
ページ数 |
218p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-534-03280-3 |
分類記号 |
673.97
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書名 |
藤田田の頭の中 ハンバーガーを和食に変えた男 |
書名ヨミ |
フジタ デン ノ アタマ ノ ナカ |
副書名 |
ハンバーガーを和食に変えた男 |
副書名ヨミ |
ハンバーガー オ ワショク ニ カエタ オトコ |
内容紹介 |
外食産業「最後の大物」として株式公開が話題を呼んだ日本マクドナルド。その創業者・藤田田は今日まで何を考え、どう行動してきたのか。発想法、人心収攬、金銭哲学-。その「頭の中」を解剖する。 |
著者紹介 |
1949年大阪市生まれ。神戸市外国語大学卒業後、日本マクドナルド入社。90年豪州に移住。現在、シドニー市GSF社QAマネージャー。著書に「フード工場千夜一夜物語」など。 |
件名1 |
日本マクドナルド
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内容細目
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