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書誌情報

書名

世界の富裕層は日本で何を食べているのか?　　日本人の9割は知らない　　

著者名 柏原 光太郎／著
著者名ヨミ カシワバラ コウタロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2025.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東資料購入予673.97/ｶｼﾜ/9一般書貸出可注文済 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001520841
書誌種別 図書
著者名 柏原 光太郎／著
著者名ヨミ カシワバラ コウタロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2025.10
ページ数 230p
大きさ 21cm
ISBN 4-478-12350-8
分類記号 673.97
書名 世界の富裕層は日本で何を食べているのか?　　日本人の9割は知らない　　
書名ヨミ セカイ ノ フユウソウ ワ ニホン デ ナニ オ タベテ イル ノカ
副書名 日本人の9割は知らない
副書名ヨミ ニホンジン ノ キュウワリ ワ シラナイ
内容紹介 富山・過疎の村のフレンチ、北海道・秘境のオーベルジュ…。今、ほんとうの贅沢は「地方」にある。世界の富裕層がこぞって訪れる名店から、これから流行ること必至の注目店・エリアを厳選して紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学卒。『文春マルシェ』チーフプロデューサー等を経て、ガストロノミープロデューサー。「一般社団法人日本ガストロノミー協会」会長。「食の熱中小学校」校長。
件名1 飲食店
件名2 観光事業-日本



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