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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東百舌 | 資料購入予 | 596.3/イマイ/9 | 一般書 | 貸出可 | 注文済 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007001474908 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
今井 亮/著
|
著者名ヨミ |
イマイ リョウ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2025.4 |
ページ数 |
83p |
大きさ |
20×21cm |
ISBN |
4-579-21474-7 |
分類記号 |
596.3
|
書名 |
炒餃 いつでも食べたい炒飯と餃子 |
書名ヨミ |
チャーギョー |
副書名 |
いつでも食べたい炒飯と餃子 |
副書名ヨミ |
イツデモ タベタイ チャーギョー |
内容紹介 |
卵炒飯、青椒肉絲あんかけ炒飯、豚肉とキャベツの焼き餃子、牛肉と長ねぎの水餃子、卵ツナチーズの揚げ餃子…。さまざまな食材を組み合わせた炒飯と餃子を紹介。炒飯と餃子の「基本の作り方」もプロセス写真で丁寧に解説する。 |
著者紹介 |
中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでも活躍。 |
件名1 |
米飯
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件名2 |
餃子
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件名3 |
料理(中国)
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内容細目
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