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書誌情報

書名

おうちで作るきれいでおいしいお菓子　　お菓子教室TABLUEの11のスペシャルレッスン　　

著者名 出沼 麻希子／著
著者名ヨミ イデヌマ マキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東資料購入予596.65/ｲﾃﾇ/9一般書貸出可注文済 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001468920
書誌種別 図書
著者名 出沼 麻希子／著
著者名ヨミ イデヌマ マキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21461-7
分類記号 596.65
書名 おうちで作るきれいでおいしいお菓子　　お菓子教室TABLUEの11のスペシャルレッスン　　
書名ヨミ オウチ デ ツクル キレイ デ オイシイ オカシ
副書名 お菓子教室TABLUEの11のスペシャルレッスン
副書名ヨミ オカシ キョウシツ テーブルー ノ ジュウイチ ノ スペシャル レッスン
内容紹介 初級者から上級者向けのものまで、お菓子教室「TABLUE」のレシピを紹介。つまずきやすいポイントを解説するとともに、代用できる材料など“よくある質問”のQ&Aも掲載する。
著者紹介 福島県生まれ。エコール・キュリネール国立製菓専門カレッジで学ぶ。お菓子研究家。「TABLUE(テーブルー)」主宰。オンラインレッスンを行う。
件名1 菓子



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