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書誌情報

書名

あんこと米粉のおやつ　　　　

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3

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1 人権701684102596.65/ｲﾏｲ/9一般書貸出可発注中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001466685
書誌種別 図書
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2025.3
ページ数 79p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-579-21473-0
分類記号 596.65
書名 あんこと米粉のおやつ　　　　
書名ヨミ アンコ ト コメコ ノ オヤツ
内容紹介 あずきはポリフェノールを多く含み、食物繊維など栄養素も豊富。あずき、白いんげん豆、レンズ豆の3種類のあんこの作り方と、白砂糖、乳製品、卵は使わずあんこと米粉を用いた体にやさしいおやつのレシピを紹介します。
著者紹介 商品開発やメニュー開発などのほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰。著書に「Roofのごほうびクッキー」など。
件名1 菓子
件名2 餡
件名3 米粉



内容細目

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