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書誌情報

書名

梅干しは万能調味料　　ワタナベマキのさしすせそ「う」1年中おいしい私の梅レシピ　　

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌811034842596.37/ﾜﾀﾅ/9一般書貸出可発注中  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1007001472936
書誌種別 図書
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-16479-4
分類記号 596.37
書名 梅干しは万能調味料　　ワタナベマキのさしすせそ「う」1年中おいしい私の梅レシピ　　
書名ヨミ ウメボシ ワ バンノウ チョウミリョウ
副書名 ワタナベマキのさしすせそ「う」1年中おいしい私の梅レシピ
副書名ヨミ ワタナベ マキ ノ サシスセソ ウ イチネンジュウ オイシイ ワタクシ ノ ウメ レシピ
内容紹介 和食から中華、洋風、エスニックまで、多彩な料理に展開できる梅干し。料理家のワタナベマキが、とっておきの梅料理60品を紹介。自家製の梅干しづくりについても、Q&Aつきでていねいに解説。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て料理家。雑誌や書籍、広告、テレビ、商品プロデュースなど多方面で活躍。著書に「うちの台所道具」「ワタナベマキの毎日のごはんとおやつ帖」など。
件名1 料理
件名2 梅干



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