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書誌情報

書名

フレンチシェフが作る「人生最高!」の肉じゃが　　　　

著者名 田村 浩二／著
著者名ヨミ タムラ コウジ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402252274596/ﾀﾑﾗ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000901566
書誌種別 図書
著者名 田村 浩二／著
著者名ヨミ タムラ コウジ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-435212-8
分類記号 596
書名 フレンチシェフが作る「人生最高!」の肉じゃが　　　　
書名ヨミ フレンチ シェフ ガ ツクル ジンセイ サイコウ ノ ニクジャガ
内容紹介 飴色玉ねぎのカレー、オーブン仕上げのハンバーグ…。ごく当たり前の食材と道具で、食べ慣れたおなじみの家庭料理を、忘れられない「人生最高!」のひと皿にするレシピを紹介。究極のチーズケーキも収録する。
著者紹介 1985年生まれ。フランス料理レストラン「ティルプス(TIRPSE)」のシェフを務めた。『ゴ・エ・ミヨ』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。
件名1 料理



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