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書誌情報

書名

85歳、ノンナさんの食卓　　シンプルに無駄なく　　

著者名 北村 光世／著
著者名ヨミ キタムラ ミツヨ
出版者 東京書籍
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512507880596/ｷﾀﾑ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001428126
書誌種別 図書
著者名 北村 光世／著
著者名ヨミ キタムラ ミツヨ
出版者 東京書籍
出版年月 2024.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-81815-0
分類記号 596
書名 85歳、ノンナさんの食卓　　シンプルに無駄なく　　
書名ヨミ ハチジュウゴサイ ノンナ サン ノ ショクタク
副書名 シンプルに無駄なく
副書名ヨミ シンプル ニ ムダ ナク
内容紹介 食文化研究とハーブ料理のレジェンド、「ノンナさん」こと北村光世が紹介するレシピ集。ハーブとオリーブオイルを使った地中海式食事in Japanの実践や、人生100年時代の食べることの大切さを伝える。
著者紹介 京都市生まれ。食文化研究家/ハーブ・オリーブオイル研究家。著書に「おいしい処方箋オリーブオイル・レシピ」「まいにちのハーブレシピ」など。
件名1 料理



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