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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ムダなくおいしく柿ライフ　　干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶　　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.7

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1 北204341242628/ﾑﾀﾅ/9一般書貸出可在庫  ○
2 東402596571628/ﾑﾀﾅ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001411648
書誌種別 図書
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23188-9
分類記号 628
書名 ムダなくおいしく柿ライフ　　干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶　　
書名ヨミ ムダ ナク オイシク カキ ライフ
副書名 干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶
副書名ヨミ ホシガキ ト カキ ノ リョウリ オヤツ カキス カキシブ カキ ノ ハチャ
内容紹介 干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。
件名1 園芸加工
件名2 かき(柿)



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