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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
北 | 203804216 | L596.65/エルメ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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都市政策-大阪府 資料群-行政資料 大阪府
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000602282 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ピエール・エルメ/著
|
著者名ヨミ |
ピエール エルメ |
著者名 |
東 信/フラワーアート
|
著者名ヨミ |
アズマ マコト |
著者名 |
椎木 俊介/写真
|
著者名ヨミ |
シイノキ シュンスケ |
著者名 |
[金丸 啓子/訳]
|
著者名ヨミ |
カネマル ケイコ |
出版者 |
青幻舎インターナショナル
|
出版年月 |
2016.2 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-86152-536-0 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
ピエール・エルメ サティーヌ |
書名ヨミ |
ピエール エルメ サティーヌ |
内容紹介 |
パティスリー界のピカソが生んだスイーツを、幻想的でゴージャスなフラワーアートが彩る鮮烈なコラボレーション! 官能的で繊細なハーモニーが魅惑的なスイーツ「サティーヌ」約50種のレシピを美しい写真とともに紹介する。 |
著者紹介 |
アルザスのパティシエの家系の4代目として生まれる。シャルル・ズナティとともに「ピエール・エルメ・パリ」を創設。 |
件名1 |
菓子
|
原タイトル |
原タイトル:Satine |
内容細目
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